神奈川県の酪農体験が出来る牧場よこすか関口牧場のこだわりについて

牛舎の横に併設された牛乳プラントにて製造。
搾りたての牛乳を低温殺菌したおいしい牛乳です。
ノンホモ（脂肪球を細かく砕いていない）なので、牛乳本来の風味を損なわず、生クリームのような味わいです。
脂肪分が分離するので、よく振って飲んで頂く為と、紙パックの臭味を避ける為にあえて瓶詰め販売にしました。

本物の牛乳の味を提供したく、牧場内に牛乳プラントを併設しています。
大量生産を目的としない日本で一番小さなプラントです。

搾乳から原料の製造まで全て牧場の中で作られる自家製ソフトクリーム。牛乳の風味を損なわないよう、甘さ控えめで他とは一味違う滑らかな食感と後味の良さが自慢です。
味は定番のミルクと３日ごとに変わるフレーバー。
フレーバーも手作りなので此処でしか味わえないおいしさです。

ジャージーはホルスタインではありません。
あまり大きくならないので、スーパーに並ばないのですが、とても味が良いです。

毎日搾りたての生乳を、時間をかけて殺菌（65℃・30分間）した、生乳100％のノンホモジナイズ牛乳です。
牛乳　600円／コップ　150円（税込）

搾乳から原料の製造まで全て牧場の中で作られる自家製ソフトクリーム。他とは一味違う滑らかな食感と後味の良さが自慢。
ソフトクリーム　300円（税込）

レトルト　ジャージーカレー　550円（税込）

関口牧場で育ったジャージー牛の雄です。
無くなり次第終了。
値段については要問い合わせ。

よこすか関口牧場
横須賀市長坂4-13-55
046-856-4894
JR逗子駅から京急バス長井行きで30分
横浜横須賀道路「衣笠IC」より車で15分

神奈川県の酪農体験が出来る牧場、よこすか関口牧場。 こだわりの絞りたて牛乳・ソフトクリーム・商品紹介です。